Avokádový salát s ředkvičkami a dýňovými semínky
Tento salát jsem vyzkoušela dnes prvně a fakt mi zachutnal. Tak snad bude chutnat také Vám. 🙂 Vhodné také jako příloha k hlavnímu jídlu.
Co budete potřebovat ( na 1x porci ) :
- 1/2 avokáda
- 4 x ředkvičky
- 1x rajče
- salát (dle chuti) – já použila takový ten mini hlávkový, jak bývají balené po dvou 🙂 – 1 mi stačil
- 2x krekry (nemusíte)
Na zálivku:
- 2 x lžičky hořčice
- olivový olej (tak cca 3x lžíce)
- sůl, pepř
Postup:
Připravíme si zálivku. Vše smícháme, dochutíme dle chuti. 🙂 Poté natrháme hlávkový salát, nakrájíme řekvičky, rajče. Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi opražíme dýňová (nebo třeba klidně slunečnicová) semínka a přidáme k salátu. Můžeme podávat s krekry, kuskusem, rýží nebo i hlavním chodem. Tento salát je rychlý, zdravý a chutný, myslím si. 🙂
Tak dobrou chuť! 🙂